– При купівлі продуктів не забувайте перевіряти термін їх придатності. Влітку слід віднімати від зазначеної на упаковці дати 1-2 дні.
– Не купуйте продукти на тривалий термін.
– Зберігайте в холодильнику тільки добре промиті продукти. Складайте їх у пакети або чистий посуд, що закривається.
– Не залишайте в теплі продукти, що швидко псуються. Відкладайте частину для їжі, а інше – відразу в холодильник.
– Проводьте щотижневу ревізію і викидайте з холодильника все, що залежалося.
– Купуйте фрукти та овочі без пошкоджень, з цілою шкіркою.
– Не пробуйте ягоди в магазині чи на ринку.
– Не їжте сумнівні ягоди і гриби.
– Всі продукти ретельно мийте під проточною водою.
– Для пиття і приготування їжі використовуйте тільки бутильовану воду або взяту з-під крану.
– Завжди мийте руки з милом перед їжею і приготуванням їжі.
– Очищайте спеціальними засобами посуд і кухонні дошки.
